옛날과자 고구마과자
admin옛날과자 고구마과자, 우리가 사라졌다고 생각했던 맛
- 고구마과자란?
고구마과자는 고구마를 주재료로 만들어진 과자입니다. 고구마를 삶거나 굽거나 튀기고, 설탕과 같은 단맛을 더해 만들어집니다. 고구마과자는 다양한 모양과 크기를 가지고 있으며, 어린이들이 좋아하는 간식으로 인기가 많습니다.
- 고구마과자의 역사
고구마과자는 오래 전부터 한국에서 먹어온 과자입니다. 고구마는 한국의 주요 농산물 중 하나였으며, 고구마를 이용한 다양한 음식이 개발되었습니다. 고구마과자도 그중 하나로, 오랜 역사를 가지고 있습니다.
- 고구마과자의 종류
고구마과자는 다양한 종류가 있습니다. 삶거나 굽거나 튀긴 고구마를 설탕과 섞어 만든 고구마탕, 고구마를 얇게 썰어 튀긴 고구마칩, 고구마를 갈아 가루를 내어 만든 고구마가루과자 등이 있습니다.
- 고구마과자의 특징
고구마과자는 고구마의 단맛이 살아있는 것이 특징입니다. 설탕을 많이 첨가하지 않아도 고구마의 자연스러운 단맛으로 맛있게 먹을 수 있습니다. 또한, 고구마과자는 고구마의 영양소가 풍부합니다. 고구마에는 베타카로틴, 비타민 C, 칼륨 등이 풍부하게 함유되어 있어 건강에 좋습니다.
- 고구마과자의 추천브랜드
고구마과자는 다양한 브랜드에서 판매하고 있습니다. 그중에서도 추천할 만한 브랜드를 소개합니다.
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두레두레: 두레두레는 고구마과자로 유명한 브랜드입니다. 두레두레의 고구마과자는 고구마의 맛이 살아있고, 단맛이 적당하여 어린이들이나 노인들도 즐겨 먹을 수 있습니다.
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농심: 농심은 라면으로 유명한 브랜드이지만, 고구마과자도 판매하고 있습니다. 농심의 고구마과자는 바삭한 식감과 고구마의 향이 특징입니다.
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오리온: 오리온은 과자 브랜드로 다양한 종류의 과자를 판매하고 있습니다. 오리온의 고구마과자는 부드러운 식감과 달콤한 맛이 특징입니다.
- 고구마과자의 레시피
고구마과자는 집에서도 간단하게 만들 수 있습니다. 고구마과자의 간단한 레시피를 소개합니다.
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재료: 고구마, 설탕, 밀가루, 식용유, 소금
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방법:
- 고구마를 씻고 껍질을 벗겨 작은 조각으로 자릅니다.
- 고구마 조각을 물에 넣고 삶아 부드러워지면 물을 빼고 으깨줍니다.
- 설탕, 밀가루, 식용유, 소금을 넣고 섞은 다음, 고구마 으깬 것을 넣고 섞습니다.
- 반죽이 잘 섞이면 원하는 모양으로 만들어 180도로 예열된 오븐에서 15~20분 정도 굽습니다.
- 고구마과자의 저장방법
고구마과자는 상온에서 보관하면 2~3일 정도 보관할 수 있습니다. 장기간 보관하려면 냉장고에 보관하면 1~2개월 정도 보관할 수 있습니다. 냉장고에서 보관한 고구마과자는 먹기 전에 오븐이나 전자레인지로 데워먹으면 맛있게 먹을 수 있습니다.
- 마무리
고구마과자는 우리가 사라졌다고 생각했던 맛입니다. 하지만 최근에 다시 인기를 얻고 있으며, 다양한 종류의 고구마과자가 판매되고 있습니다. 고구마과자는 단맛이 적당하고 고구마의 영양소가 풍부하여 건강에 좋습니다. 집에서도 간단하게 만들 수 있으므로 한번 만들어보시기 바랍니다.
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